Замовники часто запитують: «Я розмістив в одному приміщенні кілька термометрів та вимірювачів температури, але всі вони демонструють різну температуру. Якому приладу чи термометру вірити?».
У будь-якому приміщенні навіть без вентиляції існують градієнти температур. В межах двох метрів горизонтальний градієнт температури може становити 2 °С, а різниця температур над підлогою та під стелею може сягати 10 °С. Тому різниця у показаннях у кілька градусів у межах приміщення не є показником неправильної роботи приладів.
Але якщо сумніви все ж таки залишаються, слід виконати перевірку або хоча б перевірку засобів вимірювань.
Процедура перевірки – це проведення випробувань з метою підтвердження точності засобу вимірювань. кожне засіб виміру проходить перевірку перед продажем на заводі-виробнику. У паспорті засіб вимірювання вказується період перевірки, зазвичай 1 рік. Отже, для повної впевненості у правильності вимірювань один раз на рік слід зарахувати засіб вимірювання до регіональної лабораторії держстандарту, де фахівці-метрологи підтвердять правильність вимірювань або визнають засіб вимірювання непридатним до використання.
Звичайно, всі засоби вимірювання температури, які грибники використовують у своїх технологічних процесах, повіряти в лабораторіях Держстандарту практично неможливо. Ми рекомендуємо вибрати хоча б один термометр чи вимірник температури (найточніший із тих, що у вас є) і щорічно його повіряти. Наявність такого «зразкового» термометра дозволить грибівникам періодично самим перевіряти правильність роботи всіх використовуваних засобів вимірювання температури.
Перевірка правильності показань засобів вимірювання температури може бути виконана шляхом порівняння. Слід налити воду у будь-яку ємність. Залишити цю ємність, датчики та металевий відкритий термос у тому місці, де проходитиме порівняння, на кілька годин для того, щоб вода і стінки термоса прийняли кімнатну температуру (перше фото). Перелити воду в термос і завантажити датчики і термометри (друге фото). Витримати ще не менше півгодини. Після цього можна вважати, що нерівномірність температури води в термосі буде не більше 0,2 °С, і можна провести порівняння свідчень. Показання приладів та термометрів слід порівнювати із показанням «зразкового» термометра.
Якщо різниця показань приладу та зразкового термометра відрізняються не більше ніж на суму їх похибок плюс 0,2 °С, отже, прилади та термометри вимірюють правильно.
Якщо ви виявили, що якийсь із скляних термометрів неправильно показує, використовувати його більше не можна.
Якщо ви виявили, що неправильно показує якийсь датчик або вимірювальний перетворювач, все-таки слід віднести їх на перевірку до Держстандарту. Там вимірять точні величини відхилень від істинного значення і внесуть поправки до пам’ять перетворювача. Після цього прилад знову показуватиме точно.
